Efektívne využitie kapacít letných terás počas sezóny Vám zabezpečí aj organizovanie firemných teambuildingov vo vašom podniku. Príprava jedálneho lístka na takéto akcie môže byť realizovaná v rôznych variáciách a závisí iba od vašej fantázie a požiadaviek zákazníka – od klasiky do tematických osláv.

Pre vašu inšpiráciu ponúkame nápad na teambuildingovu akciu s klasickou ponukou občerstvenia pre hostí, ako sú malé jednohubky, obložené chlebíčky, mini grilované cheesburgery, štrúdle s vanilkovým krémom a limonády.

Jednohubky

Na prípravu boli použite bagety a rožky, ktoré sa tvarovo výborne hodia na výrobu jednohubiek. Pri obložení sme zvolili niekoľko kombinácií:

• plátky z maslovej bagety potreté majonézou, mozzarella so špargľou, olivy a paprika;
• plátky zo SUB bagety, horčicová nátierka, čerstvý listový šalát v spojení so šunkou a paradajkou;
• plátky z maslového rožku, majonézový základ, klobása, mix paprika.

Obložené chlebíčky

Maslový a kurkumový cateringový rožok bol vybraný ako pečivo pre obloženie chlebíku. Jeho tvar a farebnosť dodajú pohosteniu tú správnu formu. Pozdĺž rozkrojené a do chrumkava opečené rožky sme ozdobili mäsovými a syrovými nárezmi a zeleninou.

Viac o týchto typoch pečiva sa dozviete TU.

Mini burgery

Tento krát sme pripravili ešte menšie grilované cheesburgery z cateringovej žemle 45 g. Vhodný recept na burger si môžete pozrieť pod #Burgery TU.

Sladké občerstvenie

Počas letných mesiacov sa ako sladké občerstvenie výborne hodia štrúdle. Náš výber padol na makovo-višňovú štrúdľu s vanilkovým krémom a drobným ovocím. Intenzívnejší zážitok tomuto dezertu dodáte, ak k nemu pripravíte domácu, osviežujúcu limonádu.