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Burger Gaspar – Die Drei Könige
Rindfleisch-Burger im schwarzen Brötchen mit knusprigem Bacon, Tomaten und süß-saurer Cocktailsauce.
Ingrediencie
1 Burger Buns 85G schwarzes Brötchen
180 Rinderhals-Hackfleisch
20 g Rinderfett
20 g Cheddar-Käse
20 g Englischer Bacon
Tomate
Rote Zwiebel
Blattsalat
Süß-saure Cocktailsauce
Salz
Pfeffer
Postup
1
Rinderhackfleisch, Fett, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermischen und eine Pattie in gewünschter Form formen.
2
Auf sehr heißer Pfanne oder Grill jeweils 4–6 Minuten von jeder Seite braten.
3
Dann eine Scheibe Cheddar-Käse darauflegen und leicht schmelzen lassen.
4
Das schwarze Brötchen mit einem scharfen Messer aufschneiden und die Schnittflächen in der Pfanne anrösten.
5
Die untere Brötchenhälfte mit süß-saurer Cocktailsauce bestreichen, Blattsalat, Tomaten und knusprigen Bacon darauflegen..
Ingredients
1 Burger Buns 85G schwarzes Brötchen
180 Rinderhals-Hackfleisch
20 g Rinderfett
20 g Cheddar-Käse
20 g Englischer Bacon
Tomate
Rote Zwiebel
Blattsalat
Süß-saure Cocktailsauce
Salz
Pfeffer
