Aus der gewürzten Hackfleischmischung formen wir zwei Patties à 150 g.
2
Die Patties auf dem Grill jeweils 3–4 Minuten pro Seite braten.
3
Nach dem Wenden Cheddar-Scheiben auf die Patties legen und schmelzen lassen.
4
Den geschmolzenen Käse mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
5
Die Sesambrötchen halbieren und mit der Schnittfläche nach unten in Butter auf dem Grill goldbraun braten. Während des Bratens leicht andrücken.
6
Nun den saisonalen Burger-Hit zusammenbauen – der Burger wird „auf den Kopf gestellt“: → Untere Brötchenhälfte (mit der Schnittfläche nach außen), → Patty mit geschmolzenem Käse, → zweites Patty mit Käse, → obere Brötchenhälfte (wieder mit der Schnittfläche nach außen)..
Das im Rezept verwendete Sesambrötchen von Burger Buns finden Sie HIER.
Einen Tipp für das perfekte Rösten der Brötchen zur goldbraunen Kruste gibt’s HIER.
Ingredients
1Sesambrötchen
240gRinderhackfleisch
60gRinderfett
80gCheddar-Käse
1Frühlingszwiebeln
35gButter
Salz
Pfeffer
Directions
1
Aus der gewürzten Hackfleischmischung formen wir zwei Patties à 150 g.
2
Die Patties auf dem Grill jeweils 3–4 Minuten pro Seite braten.
3
Nach dem Wenden Cheddar-Scheiben auf die Patties legen und schmelzen lassen.
4
Den geschmolzenen Käse mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
5
Die Sesambrötchen halbieren und mit der Schnittfläche nach unten in Butter auf dem Grill goldbraun braten. Während des Bratens leicht andrücken.
6
Nun den saisonalen Burger-Hit zusammenbauen – der Burger wird „auf den Kopf gestellt“: → Untere Brötchenhälfte (mit der Schnittfläche nach außen), → Patty mit geschmolzenem Käse, → zweites Patty mit Käse, → obere Brötchenhälfte (wieder mit der Schnittfläche nach außen)..
Notes
Das im Rezept verwendete Sesambrötchen von Burger Buns finden Sie HIER.
Einen Tipp für das perfekte Rösten der Brötchen zur goldbraunen Kruste gibt’s HIER.
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