Skip to content 
Red Jersey Hot Dog
Originálny Red Jersey Hot Dog s hydinovým párkom a sviežou červenou kapustou pre lahodný zážitok.
Ingrediencie
1 Rožok maslový 85g
Javořický hydinový párok
20 g Nakladaná červená kapusta
10 g Pražená cibuľa
25 g Majonéza
Mladé lístky červenej repy na ozdobenie
Postup
1
Najprv si pripravíme nakladanú červenú kapustu: strojom jemne narezanú kapustu nasolíme a po pol hodine zalejeme horúcim nálevom v pomere 1 l vody 250 g cukru, 170 ml octu a 2 lyžice soli. Necháme vychladnúť a cez noc odstáť v chladničke.
2
Pre lepší prístup na obloženie rožok zvrchu narežeme dvomi šikmými rezmi do tvaru písmena V.
3
Narezaný rožok potrieme majonézou a pridáme nakladanú červenú kapustu.
4
Na panvici si opečieme párok.
5
Opečený párok vložíme do pripraveného rožka a ozdobíme praženou cibuľkou, majonézou a bylinkami. Tento krát na ozdobenie boli použité mladé lístky červenej repy..
Ingrediencie
1 Rožok maslový 85g
Javořický hydinový párok
20 g Nakladaná červená kapusta
10 g Pražená cibuľa
25 g Majonéza
Mladé lístky červenej repy na ozdobenie
