Skip to content 
Fried Chicken burger
Šťavnatý kurací burger obalený v cornflakes a strúhanke, servírovaný s hranolkami a čerstvou zeleninou.
Ingrediencie
1 Žemľa maslová 85g
180 g Kuracie prsia
40 g Strúhanka
15 g Cornflakes
1 Vajce
15 g Hladká múka
0,20 dl Olej
1 Paradajka
1 Listový šalát Lollo Biondo
20 g Plátkový syr Cheddar
Majonéza
Soľ
Korenie
15 g BBQ omáčka
180 g Hranolky
Postup
1
Nachystáme trojobal: múku, rozšľahané vajce a strúhanku zmiešanú s rozdrvenými cornflakes. Cornflakes pridávame pre chrumkavejšiu krustu.
2
Osolené a okorenené kuracie prsia obalíme v trojobale a vyprážame v oleji pri 165 stupňoch 12-14 minút.
3
Spodnú časť žemle najskôr opečieme do chrumkava a potom zapečieme plátkom syra.
4
Vrchnú časť takisto nasucho opečieme a potrieme lyžicou majonézy.
5
Na syrom zapečenú spodnú časť uložíme na hrubšie krúžky nakrájanú paradajku, vyprážané kuracie mäso a nakoniec šalát prekryjeme chrumkavou žemľou s majonézou.
6
Podávame s hranolkami a bbq omáčkou..
Ingrediencie
1 Žemľa maslová 85g
180 g Kuracie prsia
40 g Strúhanka
15 g Cornflakes
1 Vajce
15 g Hladká múka
0,20 dl Olej
1 Paradajka
1 Listový šalát Lollo Biondo
20 g Plátkový syr Cheddar
Majonéza
Soľ
Korenie
15 g BBQ omáčka
180 g Hranolky
