Hovädzia fašírka
Domáca hovädzia fašírka s morskou soľou, paprikou a rascou, ideálna na burgre a grilovanie.
Ingrediencie
160 g Hovädzie mleté mäso
5 g Dijonska horčica
Morská soľ
Mletá červená paprika
Cukor
Štipka mletej rasce
1 1 Strúčik cesnaku
Soľ
Korenie
Tabasco
Postup
1
Všetky pochutiny a koreniny dobre vymiešame s mletým mäsom a vyformujeme si 170 g fašírku.
2
Hovädzie fašírky grilujeme na priamom teple pod poklopom grilu po dobu 3-4 min. z každej strany..
Ingrediencie
160 g Hovädzie mleté mäso
5 g Dijonska horčica
Morská soľ
Mletá červená paprika
Cukor
Štipka mletej rasce
1 1 Strúčik cesnaku
Soľ
Korenie
Tabasco